नई दिल्ली।अक्सर लोग फल और सब्जियों का इस्तेमाल करने के बाद उनके छिलकों को कूड़ेदान में फेंक देते हैं। लेकिन यही छिलके घर के पौधों के लिए बेहतरीन जैविक खाद बन सकते हैं। अगर घर में गमले या किचन गार्डन है तो रसोई से निकलने वाले इन छिलकों का सही इस्तेमाल करके बिना ज्यादा खर्च के हेल्दी खाद तैयार की जा सकती है। विशेषज्ञों के अनुसार फल और सब्जियों के छिलकों से बनी जैविक खाद पौधों की अच्छी बढ़त में मदद करती है।
खाद बनाने के लिए सबसे पहले रसोई से निकलने वाले फल और सब्जियों के छिलकों को अलग-अलग इकट्ठा कर लें। इसके साथ एक मिट्टी का घड़ा, कुछ सूखी पत्तियां, थोड़ी मिट्टी और गोबर तैयार रखें। इसमें थोड़ी मात्रा में ऑर्गेनिक डी-कंपोजर भी मिलाया जाता है।खाद जल्दी तैयार करने के लिए सभी छिलकों को छोटे टुकड़ों में काट लें। छोटे टुकड़े जल्दी गलते हैं और सड़ने की प्रक्रिया तेज हो जाती है, जिससे खाद कम समय में तैयार हो जाती है।
घर पर आसानी से तैयार की जा सकती है जैविक खाद
विशेषज्ञों के अनुसार, फल और सब्जियों के छिलकों में कई ऐसे प्राकृतिक पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो मिट्टी की गुणवत्ता सुधारने में मदद करते हैं। इनसे तैयार खाद पौधों की जड़ों को मजबूत बनाने, नई पत्तियों की वृद्धि बढ़ाने और मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने में उपयोगी मानी जाती है।
सबसे अच्छी बात यह है कि इसे तैयार करने में अधिक खर्च नहीं आता। घर में उपलब्ध कुछ सामान्य चीजों की मदद से ही अच्छी गुणवत्ता वाली जैविक खाद बनाई जा सकती है।
किन चीजों की होगी जरूरत
घर पर खाद तैयार करने के लिए सबसे पहले रसोई से निकलने वाले फल और सब्जियों के छिलकों को अलग-अलग इकट्ठा करें। इसके अलावा आपको कुछ अन्य सामग्री की भी आवश्यकता होगी, जैसे—
- मिट्टी का घड़ा या बड़ा कंटेनर
- सूखी पत्तियां
- सामान्य मिट्टी
- अच्छी तरह सड़ा हुआ गोबर
- ऑर्गेनिक डी-कंपोजर (यदि उपलब्ध हो)
इन सभी सामग्रियों का संतुलित उपयोग खाद बनने की प्रक्रिया को आसान और प्रभावी बना सकता है।
खाद तैयार करने की आसान प्रक्रिया
सबसे पहले मिट्टी के घड़े या कंटेनर के निचले हिस्से में सूखी पत्तियों की एक परत बिछाएं। इसके ऊपर फल और सब्जियों के कटे हुए छिलकों की परत डालें। फिर थोड़ी मिट्टी और गोबर की खाद मिलाएं।
यदि ऑर्गेनिक डी-कंपोजर उपलब्ध हो तो उसकी अनुशंसित मात्रा भी डाल सकते हैं। यह जैविक पदार्थों को जल्दी गलाने में मदद करता है। इसी क्रम को दोहराते हुए परतें बनाएं और अंत में ऊपर से मिट्टी की हल्की परत डाल दें।
घड़े को पूरी तरह बंद करने के बजाय हल्का ढककर रखें ताकि हवा का सीमित आवागमन बना रहे। समय-समय पर मिश्रण को हल्का उलट-पुलट देने से सड़ने की प्रक्रिया बेहतर होती है।
यदि आप घर में पौधे लगाने के शौकीन हैं या किचन गार्डन विकसित करना चाहते हैं, तो रसोई से निकलने वाले फल और सब्जियों के छिलकों का उपयोग करके जैविक खाद तैयार करना एक सरल, किफायती और पर्यावरण के अनुकूल विकल्प हो सकता है। थोड़ी-सी सावधानी और सही प्रक्रिया अपनाकर आप घरेलू जैविक कचरे को पौधों के लिए पोषक खाद में बदल सकते हैं, जिससे पौधों की देखभाल आसान होने के साथ-साथ पर्यावरण संरक्षण में भी आपका योगदान रहेगा।
