नई दिल्ली। घर की छत पर बैंगन उगाना आसान है और इससे ताजे, बिना केमिकल वाले बैंगन मिल सकते हैं। बैंगन गमलों में अच्छी तरह उगता है और देखभाल करने पर जल्दी नतीजे मिलते हैं। इससे न सिर्फ घर की रसोई के लिए सब्जी उपलब्ध होती है बल्कि छत पर छोटी बगिया बनाने का भी मौका मिलता है।
छत पर बैंगन उगाने के लिए अच्छे किस्म के हाइब्रिड या देसी बीज नर्सरी से लें या सीधे छोटे पौधे (सैपलिंग) खरीद सकते हैं। बैंगन के पौधे फैलते हैं इसलिए कम से कम 12 से 15 इंच का गमला या ग्रो बैग इस्तेमाल करें। मिट्टी का मिश्रण 50 प्रतिशत सामान्य मिट्टी, 30 प्रतिशत गोबर की खाद या वर्मीकंपोस्ट और 20 प्रतिशत कोकोपीट का बनाएं। यह मिश्रण उपजाऊ और हल्का रहता है।
बैंगन के पौधों को कम से कम 6 से 7 घंटे की सीधी धूप चाहिए। नमी बनाए रखें लेकिन ज्यादा पानी देने से बचें ताकि जड़ें न सड़ें। पौधे बड़े होने और फूल आने पर हर 15-20 दिन में लिक्विड खाद या किचन वेस्ट से बनी खाद दें। मिट्टी में नीम खली मिलाने से कीड़ों का खतरा कम होता है।
बैंगन के पौधों पर सफेद मक्खी या इल्लियां लगने पर हर हफ्ते नीम के तेल का स्प्रे करें। बैंगनी फूल आने पर हल्की पिंचिंग करें ताकि पौधा घना हो। बैंगन चमकदार और सही आकार का होने पर सावधानी से तोड़ लें।
